Muffini od kruške

Sočni muffini od kruške napravljeni bez brašna nisu samo odličan desert, oni su i odlična užina.

Vrijeme pripreme: 5 min      Vrijeme kuhanja: 15 min   Ukupno: 20 min

Sastojci:
– 3 zrele kruške narezane na komadiće,
– 1 šalica zobenih pahuljica (najbolje zdrobljenih),
– 1 pecilni prašak,
– prstohvat soli,
– 1 žlica cimeta,
– 1/2 šalice grčkog jogurta,
– 2 jaja,
– 2 žlice eritritrola.

Priprema:
Posebno izmiješamo mokre sastojke i suhe sastojke. Nakon toga dodamo mokre suhima i dobro izmiješamo. Ulijemo u kalupe i pečemo cca. 30 minuta na 200 stupnjeva.

Dobar tek!