Bezgrešni keksići

Keksići mogu biti nezdravi, puni šećera, trans masti, konzervansa, bojila i slično – ali mogu biti i potpuna suprotnost! Za vas sam pripremio simpatične, zdrave keksiće koje možete jesti bez grižnje savjesti.

Vrijeme pripreme: 15 min      Vrijeme pečenja: 15 min   Ukupno: 30 min

Sastojci:

– 500 g pirovog brašna,
– 250 g kokosovog maslaca,
– 2 mjerice GTN 100% prirodnih bjelančevina,
– 3 cijela jaja,
– kriška BIO limuna po želji,
– malo cimeta (čajna žličica),
– jušna žlica stevije

Priprema:

Sve sastojke izmiješamo zajedno i ostavimo u hladnjaku sat vremena. Tijesto razvaljamo do 5mm debljine i oblikujemo uz pomoć različitih modela za kolače. Stavimo ih na pekač pokriven papirom za pečenje. Pečemo na 160 stupnjeva 10-12 minuta. Ako je tijesto nešto deblje, možemo peći i 15 minuta. Ukrasimo po želji.

Dobar tek!