Varivo od graha s lećom

Kad na vrata pokucaju hladniji dani, najlakše se zagrijemo s jednostavnim povrtnim varivom s mahunarkama. Osim što će te ugrijati, puno je hranjivih tvari, nužno potrebnih tijelo, zato s takvim jelima povećavamo svoju otpornost.

Vrijeme pripreme: 15 min     Vrijeme kuhanja: 20 min      Zahtjevnost: 

Sastojci:

• 60 g graha
• 40 g crvene leće
• Žlica maslinovog ulja
• 10 g kiselog vrhnja (po želji dodamo na kraju)
• 2 režnja češnjaka
• ½ luka
• ½ korabe
• 3 mrkve
• 2 šake brokule
• ½ crvene paprike

Priprema:

1. Za početak uzmemo veći lonac i u njega kapnemo malo maslinovog ulja na kojem popržimo nasjeckani luk i češnjak.
2. Kad luk malo promijeni boju, dodamo vodu, grah i leću (u slučaju da koristimo već kuhan grah i leću, dodamo ih na kraju).
3. Dodamo začine i narezano povrće.
4. Kuhamo toliko dugo dok povrće ne omekša i okusi se međusobno ne povežu.
5. Po želji dodatno začinimo i serviramo s kiselim vrhnjem.

Dobar tek!

Cijeli kolač s navedenim količinama sadrži: