Rolice

Ova poslastica ne samo da slasno izgleda već je toliko ukusna da ćete prste polizati. Doslovno je tako, a radi se o takozvanoj”finger food” hrani, koja je odličan odabir kada imate goste ili je jednostavno izvrsno predjelo.

Vrijeme pripreme: 15 min      Vrijeme pečenja: 10 min    Ukupno: 25 min

Sastojci:

• 2 tikvice,
• feta sir (200 g, jedan paket),
• 1 manje masno kiselo vrhnje (oko 180 g),
• sok od pola limuna,
• sol,
• papar,
• pinjole,
• cca. 2 žlice maslinovog ulja.

Priprema:

Tikvice operemo i zatim ih ljuštilom za krumpir narežemo na duže listiće. U tavi brzo popržimo pinjole i istresemo ih u šalicu. Zatim pripremimo nadjev, odnosno namaz. U zdjeli pomiješamo kiselo vrhnje, zdrobljeni feta sir, sok od limuna, pinjole, maslinovo ulje, zatim sve to posolimo i popaprimo.

Tikvice pržimo u tavi dok ne dobiju smeđkastu boju, zatim dodamo po žlicu namaza, zarolamo i ukrasimo.

Dobar tek!