Pečene šparoge s parmezanom

Pečene šparoge smatraju se lako probavljivim i niskokaloričnim povrćem. Zbog toga su toliko popularne i često se nalaze na našem jelovniku. Istodobno su izuzetno bogat izvor vitamina K, folne kiseline i željeza, vitamina B kompleksa i vlakana. Danas ih pripremi malo drugačije – dodaj malo parmezana i začina te se tako razveseli jednom od najukusnijih priloga ili laganih međuobroka.

Vrijeme pripreme: 5 min      Vrijeme kuhanja: 15 min      Zahtjevnost: 

Sastojci:

• žlica maslinovog ulja,
• 2 režnja češnjaka,
• 2 žlice naribanog parmezana,
• prstohvat soli,
• prstohvat papra,
• 250 g šparoga.

Priprema:

1. Za početak pripremimo šparoge: operemo ih pod tekućom vodom i odlomimo tvrdi donji dio.
2. U tavu kapnemo malo maslinovog ulja i na njemu popržimo nasjeckani češnjak.
3. Dodamo šparoge i ispečemo ih.
4. Pritom pazimo da se šparoge jednakomjerno ispeku, zato ih češće promiješamo.
5. Po želji začinimo.
6. Kad šparoge omekšaju jelo je spremno.

Dobar tek!