Odlična »post-workout« salata

Dosta ljudi obratilo mi se sa pitanjem, koji je najbolji obrok po treningu. Zato vam danas predstavljam salatu, bogatu sa bjelančevinama, koje su vrlo važne i potrebne za regeneraciju našeg tijela.

Vrijeme pripreme: 5 min     Vrijeme kuhanja: 15 min     Ukupno: 20 min

Sastojci:

– pusta teletina,
– 2 jaja,
– senf,
– matovilac,
– trešnjeva rajčica,
– češnjak,
– maslinovo ulje,
– papar,
– sol,
– aceto balsamico.

Priprema:

Meso začinimo sa paprom i premažemo ga sa senfom. Narezanog na tanke trake, pečemo ga na kokosovom maslacu. Kad je meso spečeno, pustimo ga, da se ohladi. Međuvremenom u posudu stavimo opran matovilac i narezanu rajčicu, na rahlo osolimo i dodamo maslinovo ulje, te par kapi aceta balsamico i dobro premiješamo.

Na kraju stavimo još 2 jaja i ohlađenu teletinu. Brzo pripremljen obrok nudi nam kvalitetan vir bjelančevina i vlakana, koji su te kako važni za super rezultate!

Pa dobar tek!