Ljetne rolice

Nedavno sam se pripremao na put i htio sam pripremiti zdravu, povrtnu užinu koju mogu ponijeti sa sobom. Rezultat su bile ove ukusne, ljetne rolice pune vitamina, zahvaljujući kojima sam pucao od energije.

Vrijeme pripreme: 20 min      Vrijeme kuhanja: 0 min    Ukupno: 20 min

Sastojci:
– mrkva,
– krastavci,
– crveni kupus,
– svježi korijander,
– rižin papir za rolice (rižine tortilje),
– manje slan sojin umak (Tamari)

Priprema:
Povrće narežemo na trakice, a korijander natrgamo na komadiće. Rižin papir (tortilje) malo navlažimo vodom i napunimo navedenim sastojcima. Zavijemo, a uglove okrenemo prema unutra kako bismo ih zatvorili. Potom prerežemo tortilju po sredini kako bismo od jedne dobili dvije rolice. Poslužimo sa sojinim umakom.

Dobar tek!