Kus-kus s povrćem u duginim bojama

Kus-kus i povrće s tave brzo će osvojiti tvoje nepce i ovaj će se bezmesni obrok sigurno više puta naći na tvom jelovniku.

Može biti jednostavan prilog ili samo brzi međuobrok kad na svom dnevnom popisu obaveza ne možeš pronaći vremena za zdrav obrok.

Vrijeme pripreme: 15 min      Vrijeme kuhanja: 15 min      Zahtjevnost: 

Sastojci:

• 50 g integralnog kus-kusa
• 1 žlica maslinovog ulja
• šaka brokule
• šaka mrkve
• ¼ crvena paprika
• 2 žlice graha
• ¼ luk
• češanj češnjaka
• prstohvat soli
• ½ žličice curry praha
• prstohvat papra

Priprema:

1. Za početak pripremimo integralni kus-kus u manjoj posudi prema uputama na pakiranju.
2. U međuvremenu uzmemo veću tavu, u nju nakapamo malo maslinovog ulja i popržimo nasjeckani luk i češnjak.
3. Operemo povrće i narežemo ga na komade.
4. Popržimo povrće na tavi, tek toliko da malo omekša.
5. Začinimo po ukusu i dodamo kuhani kus-kus.
6. Sve dobro promiješamo.

Dobar tek!