Refluks dijeta: kako se prehranjivati da bi se izbjegla žgaravica?

Kad peče, grebe i boli …

ubrzo shvatiš da te napada žgaravica.   

Vrlo neugodna bol, koja se širi tvojim jednjakom i u trenutku ti pokvari dan.

Osobito neugodno postane ako te taj osjećaj češće iznenadi.  

Brzo ustanoviš da je pojava usko povezana s tvojim načinom prehrane, zato se naravno pitaš…

Da li postoji učinkovita “refluks dijeta”, koja je …

… ukusna i raznolika, sklona lokalnim sastojcima, nije prestroga i za točku na i, pobrine se da padne i koji kilogram viška?

Sudeći po željama, barem na prvi pogled …

nemoguća misija! 

No, polako …

I sam sam imao slične tegobe i mogu ti reći da gore nabrojane želje nisu ništa posebno. Ako se primiš izazova na pravilan način, tegobe poput …

podrigivanja, peckajuće boli u jednjaku, gorak okus, čirevi u ustima i kašalj, možeš riješiti na vrlo ugodan i jednostavan način. 

Kako točno, saznati ćeš u nastavku …

Sadržaj:

1. 1. ŠTO JE REFLUKS?
   2. SIMPTOMI GASTROEZOFAGEALNE REFLUKSNE BOLESTI
   3. REFLUKS DIJETA KORAK #1: PROMIJENI PREHRAMBENE NAVIKE
      1. HRANA KOJA UZROKUJE ŽGARAVICU
      2. HRANA, KOJA BLAGONAKLONO UTJEČE NA ŽGARAVICU
   4. REFLUKS DIJETA KORAK #2: PROMIJENI NAČIN ŽIVOTA

ŠTO JE REFLUKS?

Refluks odnosno gastroezofagealna refluksna bolest (GERB) je kronična bolest, koja se pojavljuje kao posljedica oslabljenog donjeg mišića jednjaka. 

Budući da on ne uspjeva obaviti svoju zadaću, dolazi do pljuskanja želučane kiseline prema jednjaku, što direktno utječe na kvalitetu tvog života.

SIMPTOMI GASTROEZOFAGEALNE REFLUKSNE BOLESTI

Posljedično se suočavaš sa sljedećim znakovima refluksa:

• žgaravica odnosno peckajući osjećaj u predjelu jednjaka,
• bolovi u prsnom košu,
• kroničan kašalj,
• čirevi u usnoj šupljini,
• zadah,
• poremećaji u spavanju,
• gorak okus itd.

Srećom, sve te simptome možeš pobijediti pomoću učinkovite refluks dijete. 

Da bi ona bila zaista učinkovita, moramo najprije odrediti koji su to okidači, koji su u najvećoj mjeri krivi što se suočavaš s tim problemima.  

To su prvenstveno:

• masna i začinjena hrana,
• alkohol,
• gazirana pića,
• kava, 
• duhan i 
• slatkiši.

Znam, same “grešne” stvari …

Prije nego okreneš očima i pomisliš na gladovanje, neokusne obroke i dosadne zabave, kad s čašom u ruci stojiš negdje u kutu i čekaš da bude svemu kraj, mogu ti reći da situacija nije tako grozna kao što se čini na prvi pogled. 

Zato idemo lijepo po redu i tako postavimo pobjedničku strategiju. 

Ne zaboravi – nije sve samo u hrani … 

Važni su i ostali dijelovi tvog načina života, zato nikako ne radi prebrze zaključke.

REFLUKS DIJETA KORAK #1: PROMIJENI PREHRAMBENE NAVIKE

Jedan od njih je definitivno stil prehrane.

Točnije …

broj obroka.

Ako se često suočavaš s tegobama povezanim s “refluksom”, recimo sa žgaravicom, onda ti savjetujem da se fokusiraš na to koliko obroka pojedeš tijekom dana. 

Ukoliko je taj broj vrlo nizak (manje od tri obroka), za početak možeš promijeniti tu naviku i tijekom dana pojesti više, recimo pet manjih obroka, te promatrati svoj organizam. 

Postoji mogućnost da će već samo ta jedna prilagodba donijeti super rezultate i smiriti događanje u tvojem želucu. 

Nikako nemoj smetnuti s uma …

Hranu treba dobro prožvakati, jer tako poštediš želudac (posljedično se izlučuje manje želučane kiseline), zato svoj obrok pojedi u miru.

HRANA KOJA UZROKUJE ŽGARAVICU

Pored toga da si priuštiš više manjih obroka i hranu pojedeš bez stresa i nepotrebne žurbe, svom organizmu možeš pomoći i tako da s jelovnika eliminiraš neke “najopasnije” opcije. 

To su prije svega namirnice koje potiču izlučivanje želučane kiseline i tako uzrokuju brojne glavobolje. Predlažem da u tablici dolje brzo pogledaš koje su to namirnice i razmisliš o svom odabiru.

I ne zaboravi …

Uz hranu, na pojavu žgaravice važnu ulogu igra i način pripreme, stoga izbjegavaj …

prženu i začinjenu hranu.

HRANA, KOJA BLAGONAKLONO UTJEČE NA ŽGARAVICU

Istina je da se učinkovito rješenje ne krije u ograničavanju …

Na dugačko i široko raspredati samo o tome što nije dobro i što ne smiješ jesti, nikako nije način da savladaš probleme uzrokovane reflukosom. 

Nas zanima fit način života, zato pogledajmo što je to ono, što je dobro za tebe. 

Naime, postoje namirnice koje blagonaklono utječu na tvoju probavu i čak pripomažu smanjivanju tegoba, kao što je žgaravica.

Osim toga, točno te namirnice će se pobrinuti za mnogo više od samo prirodnog liječenja. 

Radi se o izborima zbog kojih će tvoj jelovnik za refluks biti raznolik i uravnotežen, a obroci bez ikakve sumnje vrlo ukusni. 

Zato ti savjetujem da na svoj jelovnik u umjerenim količinama što češće uvrstiš namirnice iz sljedeće tablice.

Kao što vidiš, popis namirnica je vrlo raznolik i siguran da ćeš uz malo mašte pripremiti puno zdravih, ukusnih i tvom tijelu ugodnih obroka.

Bez ikakve sumnje jedan od takvih je i savršeni vikinški doručak, kojeg možeš isprobati već sutra.   

SAVRŠEN VIKINŠKI DORUČAK

U svojoj najdražoj zdjelici pomiješaj:

• skyr,
• zobene pahuljice,
• bananu,
• malo borovnica,
• malo mljevenih badema i
• prstohvat naribanog đumbira.

Vjeruj mi, nećeš požaliti!

A ni to još nije sve …

Vikinško čudo pod imenom skyr, može se na tvom jelovniku pojaviti i u večernjim satima. Tako će tvoje tijelo tijekom odmora imati na raspolaganju mnogo hranjivih tvari za vrhunsku regeneraciju, a tvoji mišići će cijelo vrijeme biti zaštićeni.

REFLUKS DIJETA KORAK #2: PROMIJENI NAČIN ŽIVOTA

Vezano za refluksnu bolest postoji još jedan vrlo zanimljiv podatak …

Čak 94 % ljudi, koji se suočavaju s ovim neugodnim simptomima, kao što su žgaravica, bolovi u prsnom košu, zadah itd., te poteškoće povezuju isključivo s određenim namirnicama.

Pitanje je jesu li stvarno za sve kriva masna, začinjena i slatka jela?

Prema istraživanjima, apsolutno ne. 

Činjenica je da problemi sa žgaravicom mogu poprilično pogoršati kvalitetu života.

S druge pak strane, sigurno je činjenica i to da loš način života utječe na to koliko često će te uznemiravati žgaravica. 

Zato je vrlo važno pored pravih poteza, povezanih s prehranom, paziti na još dvije stvari u svojoj svakodnevici. 

To su:

• redovna tjelesna aktivnost i
• životni stil koji uzrokuje što manje stresa.

Zato ne zaboravi da je sasvim u redu ponekad si uzeti vrijeme za sebe i opustiti se.

Budući da smo spomenuli podosta pravila, predlažem da napravimo brzi pregled i tako se pobrinemo da, što je prije moguće, savladaš probleme sa žgaravicom.

7 JEDNOSTAVNIH SAVJETA ZA POBJEDU NAD ŽGARAVICOM

1. 1. Izbjegavaj masnu, začinjenu i prženu hranu. 
   2. Pojedi više manjih obroka tijekom dana.
   3. Pazi da dobro prožvačeš hranu.
   4. Na svoj jelovnik uvrsti prije svega namirnice koje imaju blagonaklone učinke. 
   5. Nemoj jesti tik prije odlaska na spavanje. 
   6. Ne zaboravi na redovitu tjelesnu aktivnost.
   7. Izbjegavaj stres.

Znam ..

Popisi su korisna stvar, jer se pobrinu da si cijelo vrijeme u doticaju s pobjedničkom strategijom. Čak i onda kad se boriš s refluksom želuca.   

Tako …

Činjenica je da nema nikakve potrebe da ti žgaravica zagorča život. 

Promjenom prehrambenih navika i zdravijim načinom života, ne samo da ćeš se riješiti ove peckajuće tegobe, već ćeš napraviti i korak ka najboljoj verziji sebe.

I ne zaboravi …

baš svaki dan je nova prilika za napredak!

VIRI
7 Foods to Help Your Acid Reflux – Katherine Marengo
How to Choose the Right GERD Diet – Mark Henricks, Justin Laube
The Best and Worst Foods for Acid Reflux – Leena Khaitan
GERD Diet – Maureen Murtaugh
Diet Changes for GERD – IFFGD
How Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) Is Treated – Sharon Gillson, Andy Miller
What to eat and avoid if you have GERD – Jon Johnson, Natalie Butler
Gastroesophageal Reflux Disease Diet – Jackson Siegelbaum
Foods That Fight GERD – Minesh Khatri
How to Choose the Right GERD Diet – Mark Henricks, Justin Laube
What to eat when you have chronic heartburn – Kyle Staller, Emily Gelsomin
V SKRBI ZA VAŠE ZDRAVJE – KRKA številka 23, marec 2011