Pogledajte sve članke iz kategorije:
Što raditi ako si gladan kao vuk i zaboravio si ići u trgovinu, a pritom ne želiš pokvariti sav trud i pojesti nešto nezdravo?
Ovaj recept je nastao prilikom »pražnjenja zaliha« i priznajem da sam i sam bio jako iznenađen nad svojim ukusnim »eksperimentom« 😉
Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme pečenja: 25 min Ukupno: 45 min
Sastojci:
– kvinoja
– piletina
– tikvice
– paprika
– rajčica
– crveni grah
– kukuruz
– mozzarela
– mažuran
– majčina dušica
– bosiljak
– sol
– kokosovo maslo
Priprema:
Prvo pripremimo piletinu, koju narežemo na manje komadiće i prepržimo na kokosovom maslacu. Međuvremenom dobro operemo kvinoju i kuhamo ju 20 minuta.
Narežemo povrće po izboru (ja sam našao zalihe tikvica, papriku, rajčicu crveni grah i kukuruz…) i primiješamo ga kuhanoj kvinoji i ispečenoj piletini. Sve skupa začinimo, razdijelimo po posudi za pečenje i dodamo naribanu mozzarelu.
Posudu za pečenje stavimo u zagrijanu pećnicu na 180° i pečemo slabih 15 minuta.
Pa dobar tek 😉
Miha Geršič je suosnivač portala Golden TREE, portala o mršavljenju i zdravom životnom stilu, kojeg mjesečno posjeti više od 200.000 čitatelja.